4 bài thuốc chữa bệnh công hiệu từ hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen thường được sử dụng như một loại gia vị phổ biến của nhà bếp. Bên cạnh là hương vị giúp các món ăn trở nên thơm ngon hơn, tiêu đen còn được sử dụng để điều trị một số loại bệnh. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến những công dụng chữa bệnh của loại gia vị này.
Công dụng trị bệnh của hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen nổi bật với chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng cho thức ăn. Ngoài ra, tiêu đen còn chứa nhiều vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, kẽm, crôm hay mangan.. Việc sử dụng tiêu đen đúng liều lượng hợp lý để chế biến thức ăn sẽ đem lại những lợi ích không nhỏ cho sức khỏe.
Hạt tiêu đen có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người
Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng
Piperin có trong hạt tiêu đen giúp kích thích sự dịch chuyển của các amino axit trong thành ruột, hạn chế các enzyme giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt hơn.
Ngoài ra, piperine còn giúp ngăn ngừa sự dịch chuyển các chất trong tế báo, hạn chế hoạt động ruột giúp cơ thể hấp thư các dưỡng chất tốt hơn.
Cải thiện hoạt động đường tiêu hóa
Việc thiếu axit dạ dày là nguyên nhân gây ra nhiều rắc rối cho hệ tiêu hóa.
Tiêu đen giúp kích thích vị giác, qua đó giúp dạ dày tiết ra nhiều axit hydrochloric (HCL) để giúp tiêu hóa thức ăn được tốt hơn, giảm các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu hoặc táo bón.
Ngoài ra, tiêu đen còn có tính kháng khuẩn cao, giúp ngăn ngừa hiệu quả những bệnh đường ruột do vi khuẩn gây ra.
Tăng ham muốn thèm ăn
Thông qua việc kích thích khứu giác, tiêu đen có khả năng tăng ham muốn ăn. Do đó, đối với những người thường hay chán ăn, hoặc trẻ biếng ăn, sử dụng tiêu đen làm gia vị sẽ cải thiện đáng kể tình trạng chán ăn, tăng cảm giác thèm ăn.
Hỗ trợ giảm cân
Phần vỏ bên ngoài hạt tiêu đen có chứa những hoạt chất giúp phá vỡ tế bào chất béo, giúp đốt cháy calo. Ngoài ra, hạt tiêu đen còn giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể bằng việc kích thích cơ thể toát ra mồ hôi.
Hạn chế tích tụ khí gas trong dạ dày
Hạt tiêu đen có công dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa và thải loại khi gas tích tụ bên trong cơ thể. Do đó, khi bị đầy hơi, ợ hơi, khó tiêu, hãy thêm tiêu đen làm gia vị cho các món ăn sẽ thấy hiệu quả tức thì.
Hỗ trợ điều trị nghẹt mũi và sung huyết mũi
Hạt tiêu đen có vị cay, kích thích đường hô hấp mũi thông thoáng và ít bị xung huyết nhờ tác dụng làm loãng dịch đờm. Ngoài ra, tính kháng khuẩn cao cũng rất có ích trong việc hỗ trợ điều trị các triệu chứng ho, cảm cúm.
Chữa viêm khớp
Chất Piperine có tính kháng viêm cao, rất có ích trong việc điều trị chứng viêm khớp. Ngoài ra, thuốc tiêu đen còn giúp làm giảm các cảm giác đau và những triệu chứng liên quan do bệnh viêm khớp gây ra.
Phòng ngừa ung thư và các căn bệnh mãn tính khác
Do chứa chất chống Oxy hóa cao nên hạt tiêu đen rất hữu dụng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của các tế báo ung thư ( đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột).
Ngoài ra, lượng polyphenol trong tiêu đen còn giúp điều trị các căn bệnh mãn tĩnh như cao huyết áp, tiểu đường hay các căn bệnh tim mạch.
Chống trầm cảm
Piperine trong tiêu đen giúp chống lại trầm cảm bằng cách kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều hơn serotonin. Serotonin là hóc-môn giúp dẫn truyền những xung động thần kinh để điều chỉnh tâm trạng, nếu lượng hóc-môn này thấp sẽ dẫn đến trạn thái suy sụp tinh thần.
Ngoài ra, piperine còn kích thích não bộ tiết ra chất hóc-môn endorphin, giúp cải thiện tâm trạng.
Phòng bệnh liên quan đến răng miệng
Hạt tiêu đen có tính kháng viêm cao, và tiết ra hoocmon endorphin giúp giảm đau hiệu quả. Do đó, sử dụng hạt tiêu đen kết hợp muối sẽ giúp làm giảm hôi miệng và phòng ngừa chảy máu chân răng hiệu quả.
Những bài thuốc trị bệnh hiệu quả từ hạt tiêu đen
Cùng tìm hiểu 4 bài thuốc chữa bệnh từ tiêu đen dưới đây:
Bài thuốc chữa bệnh công hiệu từ hạt tiêu đen
Trị bệnh đau dạ dày
7 hạt tiêu sọ, 7 quả táo tầu (thuốc bắc) đã bỏ hạt; mỗi quả táo tầu bỏ một hạt tiêu sọ vào trong buộc lại, mang chưng cách thủy 7 lần, xong nghiền nát tất cả. Làm thành những viên tròn, có kích thước bằng hạt đỗ xanh. Uống ngày 7-10 viên với nước ấm hoặc thêm gạo nếp nấu cháo ăn hàng ngày.
Trị chứng lạnh bụng, nôn ói
12g hạt tiêu nguyên hạt, 1lít rượu trắng 40 độ (nên dùng rượu nếp); ngâm hạt tiêu trong rượu, uống 2 lần/ngày trước bữa ăn, mỗi lần một chén nhỏ. Có tác dụng làm ấm bụng, giảm các triệu chứng buồn nôn, lạnh bụng
Trị chứng tê thấp kéo dài
Hạt tiêu đen, phèn chua, hoa hồi, một lượng bằng nhau ngâm với rượu xoa bóp hàng ngày chữa chứng tê thấp rất hiệu quả.
Trị viêm thận
7 hạt tiêu, 1 quả trứng gà. Chọc một lỗ nhỏ ở quả trứng rồi nhét hạt tiêu vào. Dùng bột mì bịt kín lỗ thủng. Bọc quả trứng vào trong một tờ giấy ướt rồi đem cách thủy. Cứ 3 ngày ăn một lần. Ăn liên tục 10 ngày. Người lớn ăn một ngày 2 quả, trẻ em ăn ngày 1 quả giúp chữa chứng viêm thận rất hiệu quả.
?Chú ý: Hạt tiêu có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và tác dụng làm giảm đau trên cơ thể. Bạn nên thận trọng khi sử dụng các loại thuốc có tác dụng tương tự. Bạn nên nhờ một bác sỹ tư vấn về cách dùng và liều lượng, nếu cần giúp đỡ đừng ngại để lại bình luận chúng tôi sẽ giúp đỡ bạn ngay lập tức
Theo Daudaday.vn tổng hợp
