Đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không?

Trứng vịt lộn là thực phẩm “ngon, bổ, rẻ”, trong trứng có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên dù là món ăn tốt vẫn có những đối tượng nhất định cần kiêng kỵ. Vậy đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không?

Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn

Những chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra trong quả trứng vịt lộn có rất nhiều thành phần dinh dưỡng:

• Năng lượng 182 kcal (Khoảng 1/4 năng lượng một bát phở)
• Đạm khoảng 13 mg.
• Canxi khoảng 82 mg.
• Lipit khoảng 12,4 g.
• Các vitamin A, B1, C,…
• Photpho 212 mg.
• Vi chất như sắt, gluxit, betacaroten,…

Trong Đông Y, trứng vịt lộn giúp cơ thể dưỡng huyết, ích trí, tu âm,… Đây là thực phẩm có tính hàn, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Theo đánh giá, trong trứng vịt lộn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều lần so với trứng gà hay trứng vịt thông thường.

Trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao

Người bị đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không?

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, trứng vịt lộn vẫn được khuyến khích sử dụng với những người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, bệnh nhân bị đau dạ dày khi sử dụng trứng vịt lộn vẫn cần chú ý hơn so với những người bình thường.

Trứng vịt lộn là một trong những thực phẩm không gây kích ứng dạ dày nhưng chúng có tính hàn, chứa nhiều chất dinh dưỡng và gây khó tiêu nếu người bệnh ăn nhiều, ăn không đúng cách và đúng thời điểm.

Do đó bệnh nhân đau dạ dày cần chú ý một số lưu ý khi sử dụng thực phẩm này:

• Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối vì có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều.
• Trẻ em ăn tối đa 1 quả/ngày. Người lớn ăn tối đa 2 quả 1 ngày. Người bị đau dạ dày thì chỉ nên ăn 1 quả trong ngày.
• Tuy đã nắm rõ đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không nhưng người bệnh vẫn phải cẩn trọng không ăn khi đang có cơn đau dạ dày.

Không nên ăn trứng khi đang có cơn đau

• Không nên ăn trứng vịt lộn thường xuyên trong tuần vì dễ khiến cơ thể dư thừa vitamin A, dễ gây ra tình trạng khó tiêu, bụng ấm ách khó chịu.

Khi bị đau dạ dày, vấn đề ăn uống rất cần được quan tâm vì thế người bệnh cần nắm rõ một số lưu ý trên khi dùng trứng vịt lộn để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp.

Một số đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn

Bên cạnh nội dung giải đáp thắc mắc đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không, chúng ta cần biết thêm rằng trứng vịt lộn còn là một món ăn khắc tinh với nhiều bệnh nhân mắc phải các chứng bệnh dưới đây:

+ Bệnh nhân gan

Khi mắc bệnh, chức năng sàng lọc chất độc hại của gan giảm sút, lượng đạm từ trứng vịt lộn sẽ khiến gan phải hoạt động quá sức dẫn đến suy gan rất nhanh. Ngoài ra, thực phẩm này còn khiến bệnh nhân gan dễ đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng nhanh.

+ Bệnh nhân gout

Trứng vịt lộn chứa rất nhiều protein, vì thế nếu người bị bệnh gout ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ làm tăng lượng protein trong máu.

Người có bệnh nên cẩn trọng trong ăn uống

+ Người bệnh thận

Người yếu thận sẽ yếu cả quá trình trao đổi chất của cơ thể, lượng nước tiểu cũng giảm khiến thận không loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể nên việc ăn trứng lộn có thể làm lượng urê trong cơ thể tăng cao khiến thận bị tổn thương, thậm chí nhiễm độc đường tiết niệu.

+ Người cao huyết áp

Với những người bị bệnh cao huyết áp thì nên tránh xa trứng vịt lộn bởi khi ăn vào đồng nghĩa với việ đang nạp vào cơ thể một lượng lớn chất đạm và cholesterol – những chất này là một trong những tác nhân chính gây tình trạng cao huyết áp.

+ Người mẫn cảm với protein

Thành phần protein trong trứng lộn nói riêng và trứng nói chung có tính kháng nguyên nhạy cảm với bề mặt lớp niêm mạc trong dạ dày gây đau bụng, tiêu chảy, phát ban và các triệu chứng dị ứng khác. Vì thế người mẫn cảm với protein nên hạn chế/tránh ăn món này.

+ Phụ nữ vừa mới sinh

Đề kháng yếu sau sinh khiến sản phụ khó tiêu hoá, trong khi đó các thành phần protein và chất béo trong trứng hay trứng lộn gây khó tiêu, đầy bụng. Lời khuyên của các bác sĩ dành cho sản phụ là chỉ nên ăn trứng sau khi sinh vài ngày và không nên ăn quá 2 quả trứng mỗi ngày.

Như vậy, với bài viết này, hi vọng bạn đọc đã biết khi bị đau dạ dày có nên ăn trứng vịt lộn không. Bên cạnh chế độ ăn uống phù hợp, người bệnh có thể tham khảo sử dụng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel để giảm nhanh các triệu chứng bệnh.