Bệnh Celiac là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng như thế nào?

Bệnh celiac mặc dù không phải là một bệnh phổ biến như một số loại bệnh đường ruột khác chính vì thế nhiều người khá lạ lẫm khi nghe tên bệnh này. Đó thực chất là bệnh gì? nguyên nhân, triệu chứng ra sao? Hãy cùng tìm hiểu qua nội dung dưới đây.

Khái niệm bệnh Celiac

Bệnh Celiac hay còn gọi là bệnh nhạy cảm với gluten hoặc không dung nạp gluten. Đây là một căn bệnh dị ứng với một dạng protein gọi là gluten, không cho phép cơ thể hấp thu gluten.

Gluten có nhiều trong các loại bột, ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, yến mạch. Bệnh dị ứng này gây ảnh hưởng chủ yếu ở ruột non, nơi chứa thức ăn sau khi rời dạ dày.

Nguyên nhân gây bệnh

Dị ứng với gluten là nguyên nhân chính gây ra bệnh Celiac. Khi người bệnh ăn thức ăn có chứa gluten, hệ thống miễn dịch của họ sẽ tấn công và gây tổn thương những mô lót trong ruột non. Ruột non không thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng và người bệnh có thể trở nên suy dinh dưỡng.

gluten

Thực phẩm chứa nhiều gluten

Bệnh thường xuất hiện lần đầu ở trẻ em khi chúng bắt đầu ăn thức ăn có chứa gluten. Bệnh không dung nạp gluten là bệnh di truyền trong gia đình và có thể xuất hiện ở bất kỳ người nào. Tuy nhiên, nó thường có xu hướng phổ biến hơn ở các đối tượng:

-Có thành viên trong gia đình bị bệnh Celiac hoặc bệnh Herpes

– Viêm đại tràng

-Triệu chứng Down hoặc Turner

-Bệnh tiểu đường tuýp 1

-Bệnh tuyến giáp tự miễn dịch

-Triệu chứng Sjogren

Bên cạnh đó, Celiac bệnh thường xảy ra trên cơ sở của các bệnh như hội chứng down, hành vi vi phạm tự miễn dịch, bệnh tiểu đường, viêm đại tràng lymphocytic, Hội chứng ruột kích thích, viêm gan mãn,..

Yếu tố góp phần vào việc phát triển của bệnh như có nhiễm trùng đường ruột, tiêu thụ quá nhiều lúa mì, trì hoãn phẫu thuật và căng thẳng.

Triệu chứng thường gặp khi cơ thể không dung nạp guten

Những triệu chứng phổ biến của bệnh Celiac bao gồm: tiêu chảy, kèm theo phân xám ở dạng lỏng hay hơi lỏng, thường có mùi hôi, và trông như có dầu và có bọt, sụt cân, chậm lớn và phát triển (ở trẻ nhỏ), thường xuyên đầy hơi, phình bụng hoặc đau bụng, loét miệng, mệt mỏi, yếu người, xanh xao, phát ban hay chuột rút ở cơ.

Người lớn mắc bệnh Celiac thường ít triệu chứng hơn trẻ em, do đó bác sĩ sẽ chẩn đoán bằng cách xét nghiệm máu nhằm phát hiện ra thiếu máu bất thường. Một biểu hiện khác hiếm gặp của là mụn rộp.

Một số cơ quan khác có thể có triệu chứng của bệnh celiac như:

+ Giảm mật độ và làm mềm xương (bệnh loãng xương và nhuyễn xương)

+ Ostealgias

+ Giảm trương lực cơ

+ Men răng bất thường

+ Giảm hemoglobin và paleness

+ Giảm cân.

Ngoài ra còn có các triệu chứng không đặc hiệu của bệnh: cảm giác của sự thiếu không khí (ngột ngạt), đau đầu, mệt mỏi, viêm da dị ứng, tăng sự lo lắng, mất ngủ.

Bệnh celiac

Bệnh celiac gây tiêu chảy

Phương pháp nào điều trị bệnh hiệu quả?

Bệnh nhân nên đến khám tại các chuyên khoa, bác sĩ sẽ tiến hành xét nghiệm máu để kiểm tra xem bệnh nhân có thiếu dưỡng chất và có kháng thể phản ứng với gluten không.

Một số kiểm tra (như nội soi) để xác định triệu chứng và loại trừ những bệnh khá cũng có thể được tiến hành. Bác sĩ sẽ thực hiện nội soi bằng một ống mỏng, mềm có gắn máy quay ở đầu ống được đưa vào cổ họng rồi thông qua dạ dày đến ruột non. Theo phương pháp mới, nội soi bằng thuốc viên, một máy quay nhỏ được đặt trong một viên thuốc uống có thể quan sát bên trong ruột. Sau đó bác sĩ sẽ lấy một mẫu mô để nghiên cứu dưới kính hiển vi (sinh thiết).

Bác sĩ cũng có thể yêu cầu chụp X-quang đường tiêu hóa trên có cản quang để kiểm tra đường tiêu hóa của bệnh nhân.

Phương pháp điều trị chính là ăn chế độ dinh dưỡng đặc biệt tránh bất cứ thức ăn nào có chứa gluten, bao gồm ngũ cốc, đặc biệt là lúa mì và lúa mạch.

Thực phẩm bổ sung để tăng chất dinh dưỡng và dùng thuốc để kiểm soát dị ứng có thể được sử dụng. Điều trị triệu chứng đối với celiac có thể chỉ định loại thuốc protivodiarejnyh, vitamin nhóm b, canxi và vitamin d, vitamin tổng hợp khi cần thiết.

Ngoài chế độ ăn không gluten, bệnh nhân có thể tham khảo ý kiến bác sỹ để sử dụng thuốc dạ dày chữ Y – Yumangel nếu có các triệu chứng bệnh dạ dày kèm theo như ợ hơi, ợ chua, buồn nôn,…

Cách phòng bệnh celiac

Biến chứng của bệnh celiac thường phát triển vào cuối quá trình bệnh. Trong những trường hợp này thường hình thành loét, sự phát triển của Hypovitaminosis mãn tính, bệnh loãng xương và vô sinh. Celiac cũng làm tăng nguy cơ ung thư ruột.

Các phương pháp đặc biệt của công tác phòng chống bệnh celiac không có gì khác ngoài việc tuân thủ một chế độ ăn không có gluten dù đây chỉ là cách có hiệu quả để ngăn ngừa triệu chứng.

Những người bị bệnh celiac nên cẩn thận kiểm tra nhãn của các loại thực phẩm trước khi mua vì có thể có bột lúa mì trong thành phần của những thực phẩm này.

Với những thông tin trên về bệnh Celiac hy vọng đã giúp nhiều người hiểu rõ hơn về nguyên nhân triệu chứng của nó cũng như nhận biết những phản ứng của cơ thể để sớm có biện pháp khắc phục triệu chứng không dung nạp gluten.

Rate this post
1800 1125